Certifikát FSSC 22000

18.3.2020

Firmě KM PRODUKT-FOOD s.r.o. byl udělen certifikát FSSC 22000. Oblast certifikace je platná pouze pro provozovnu v Krupce, Revoluční 205. Certifikace je založena na provádění každoročního auditu systémů managementu bezpečnosti potravin a každoročního ověřování prvků PNP a doplňkových požadavků, které jsou vedeny v tomto schématu a v ČSN EN  ISO 2200:2019. ČSN P ISO/TS 22002-1:2010 Programy nezbytných předpokladů pro bezpečnost potravin - Část 1: Výroba potravin a doplňkové požadavky FSSC 22000 (verze 5)

  • VÝROBA PASTEROVANÝCH HCLAZENÝCH POKRMŮ
  • VÝROBA CHLAZENÝCH POKRMŮ
  • VÝROBA BAGET, SENDVIČŮ, CHLEBÍČKŮ A POMAZÁNEK, TORTILL, SMAŽENÝCH MASTNÝCH VÝROBKŮ, ČERSTVÝCH ZELENINOVÝCH SALÁTŮ
  • VÝROBA CHLEBA A BĚŽNÉHO PEČIVA

Datum rozhodnutí o certifikaci: 27.února 2017.

Ve dnech 19.3. - 20.3.2020 probíhal recertifikační audit. Nový certifikát platí do 26.2.2023 za předpokladu následného uspokojivého udržování funkčnosti systému managementu.

KM PRODUKT - FOOD - rozvoz rychlého občerstvení